HomeHoi an daily tourHoteltransportvisanewscontact
NEWS
TOURS
HOTEL & RESORT
TRANSPORT SERVICES
Ngon tuyệt hải sản Đà Nẵng
19:53   |   28/05/2014

>>> Taxi DaNang Airport to HoiAn only 250.000 VND /Car 4 seats

>>> Cham Island HoiAn 1 day – 25-30 USD / 1pax

   

Với lợi thế là một thành phố ven biển nên nguồn hải sản ở đây rất tươi ngon và phong phú, làm hài lòng những vị khách khó tính nhất. Hải sản ở Đà Nẵng có vô số loại từ tôm, mực, sứa đến rất nhiều loại cá ngon, lạ. Và đặc biệt cua, ghẹ... Đây là món ngon hải của vùng đất biển Đà Nẵng.

 

Ngon tuyệt hải sản Đà Nẵng-1

Biển Đà Nẵng - Nguồn: Sưu tầm

 

Sau một buổi chiều thỏa sức tung tăng dưới làn nước trong xanh, mát rượi của biển Mỹ Khê; vào một quán nhỏ ven đường ngồi thưởng thức những món đặc sản của vùng biển Đà Nẵng mới tuyệt vời làm sao.

 

Chip chip hấp sả

Ngon tuyệt hải sản Đà Nẵng-2

Chip chip hấp sả - Nguồn: Sưu tầm

 

Chip chip là món được nhiều người ưa thích bởi nó vừa ngon, lại vừa rẻ. Tô chip chip nghi ngút khói, thơm đậm mùi sả, gừng, ớt đặc trưng sẽ mê hoặc bất cứ ai. Thích nhất là vừa ăn vừa húp những thìa nước ngọt đậm đà của món này.

 

Ghẹ rang me

Người dân Đà Nẵng có thể chế biến ghẹ thành rất nhiều các món ăn nổi tiếng khác nhau như: ghẹ hấp, ghẹ nướng, thịt ghẹ xào súp lơ… Nhưng đặc biệt hơn cả là món ghẹ rang me - một món ăn đặc sản Đà Nẵng và chỉ có ở đây là ăn ngon nhất.

 

Ngon tuyệt hải sản Đà Nẵng-3

Ghẹ rang me - Nguồn: Sưu tầm

 

Với đĩa ghẹ vàng rụm và một lớp nước sốt me là món ăn giàu dinh dưỡng và rất ngon khi bạn tới với thành phố biển xinh đẹp này.

 

Cá đuối nướng

Cá đuối là loài hải sản lành, nướng thịt thơm và dai, ăn luôn cả xương. Ngoài ra, có thể chế biến nấu canh chua ăn mát, ngon lại hàm chứa nhiều chất dinh dưỡng, bồi bổ sức khỏe cho cơ thể nên rất được du khách ưa chuộng.

 

Ngon tuyệt hải sản Đà Nẵng-4

Cá đuối nướng - Nguồn: Sưu tầm

 

Món này ăn kèm rau sống, bánh tráng và mắm nêm. Dùng miếng bánh tráng bỏ vào ít rau sống, ít cá, cuộn lại chấm với mắm nêm. Ăn món này vào ngày hè nóng sau khi tắm biển sẽ khiến ai từng thưởng thức không quên được.

 

 

 

Gỏi cá Nam Ô

Có một món ăn ngon mà lạ và nó nổi tiếng gần xa lâu nay là món đặc sản Đà Nẵng. Đó là món ngon Gỏi cá Nam Ô nổi tiếng bao đời với hương vị tuyệt vời. Gỏi cá với rau các loại được cuốn trong bánh tráng mỏng và chấm nước chấm. Ăn cùng với bánh tráng nướng. Hoặc có thể trộn chung thành món "lẩu thập cẩm" rồi ăn.

 

Ngon tuyệt hải sản Đà Nẵng-5

Gỏi cá Nam Ô - Nguồn: Sưu tầm

 

Thịt cá ngọt mát. Nước chấm đậm bùi. Vị riềng, ớt cay thơm quyện với hương vị các loại lá. Ăn kèm khế chua và chuối xanh chan chát... Vị ngon như ngấm vào chân răng, đầu lưỡi, chạy thẳng xuống đến dạ dày.

 

Mực kim nhúng dấm

Ngon tuyệt hải sản Đà Nẵng-6

Mực kim nhúng dấm - Nguồn: Sưu tầm

 

Với món mực kim Đà Nẵng nhúng dấm, đầu bếp phải chọn tải cảng từ sáng sớm để có được những con mực tươi ngon, ngọt. Nước dùng là dự hòa quyện của vị ngọt chua cay. Con mực được thực khách tự nhúng và quấn với rau thơm. Rau phải có đủ vị chát chua ngọt. Sau cùng chấm nước mắm gừng ngon ngọt.

 

Cháo hàu

Những con hàu còn tươi sống được tách vỏ và giữ lại nước sau đó thịt hàu được rửa sạch và phi thơm với hành và gừng làm cho món ăn trở nên ngon và hấp dẫn. Món cháo sẽ được ăn kèm rau thơm, ớt bột, giấm...

 

Ngon tuyệt hải sản Đà Nẵng-7

Cháo hàu - Nguồn: Sưu tầm

 

Chẳng còn gì thú vị hơn khi bạn thưởng thức cháo hàu đêm, cái mùi thơm thoang thoảng của cháo và vị ngọt đậm đà của hàu làm cho món cháo hải sản này hấp dẫn rất nhiều du khách. Ngoài món cháo hàu khi bạn tới với Đà Nẵng bạn còn được thưởng thức nhiều món cháo khác như cháo hải sản, cháo hến, cháo cá....Và rất nhiều món cháo tại các quán ăn đêm ven biển.

 

Lẩu hải sản

Lẩu Đà Nẵng, có nhiều hương vị khác nhau: Lẩu hài sản, lẩu bò, lẩu cá, lẩu dê… Nhưng nổi tiếng hơn hẵn là món lẩu hải sản, món không thể thiếu ở vùng biển Đà Nẵng. Người Đà Nẵng ăn lẩu quanh năm, từ mùa hè nóng nực đến mùa mưa dầm.

 

Ngon tuyệt hải sản Đà Nẵng-8

Lẩu hải sản - Nguồn: Sưu tầm

 

Là vùng ven biển, sẵn hải sản tươi ngon nên hải sản ở Đà Nẵng ngon, nước dùng lại càng đậm đà hương vị. Người nấu sẽ khéo léo nêm cho đủ vị chua cay của ớt, khế, cà chua, mè kèm xả, gừng thơm lừng vô cùng hấp dẫn.

 

Điều đặc biệt là bạn có thể ăn những món này tại những quán ven đường vừa rẻ mà lại rất ngon, còn nếu thích vào nhà hàng thì giá cả cũng không chênh lệch nhiều. Trong số các quán ăn hải sản tại Đà Nẵng, nổi tiếng và đông khách nhất vẫn là nhóm các quán ăn nằm dọc đường Võ Nguyên Giáp và các đường phố mới ở bờ biển Sơn Trà.

 

Ngon tuyệt hải sản Đà Nẵng-9

 

Ngon tuyệt hải sản Đà Nẵng-10

Bạn chỉ cần chọn nguyên liệu và nhờ người bán chế biến ngay tại chỗ - Nguồn: Sưu tầm

 

Các quán này từ lâu đã tạo nét riêng bằng cách mở những gian hàng "chợ hải sản" ngay bên trong, để thực khách tùy ý chọn lựa những món hải sản ưng ý nhất. Hầu hết các hải sản bày bán tại đây đều còn tươi sống, giữ được hương vị biển cho mọi thực khách đến từ phương xa.

Theo ChuDu

: VND
: VND
: VND
: VND
: VND
: VND

Address: 77 Ba Trieu st., Hoian city, Quangnam Province

Tell: (+084) 510 3917 666 - Fax: (+084) 510 3916 285

Hotline: (+084) 914 064 446 (Mr Ly)

Email: manager@hoiandailytours.com - hoiandailytour@gmail.com

Payment :: Link Exchange